愛犬のおやつを手作りしたいけど、何か簡単にできるものはないかな？そうお考えのワンコのパパさんママさんに、ぜひ作っていただきたい一品をご紹介します、今回初めて作りましたが、安くて簡単で、うちの空も大喜びでした。早速ご紹介いたします。
Contents
1. 材料選び
スーパーなどの鶏肉コーナーで、パックに入った生の砂肝（「砂ずり」ともいう）を購入します。ささみより、かなり安価でした。新鮮なものを選びます。
2.下処理（しなくてもOK）
水でさっと洗ってから、そのままお鍋の中ににセットした蒸し器に入れます。砂肝の真ん中に白っぽい硬い部分がありますが、そこにはコラーゲンが含まれているそうなので、できれば切り落とさずにそのまま調理した方がいいと思います。愛犬の噛む力などによって、切り落とすかどうか判断してください。
3.蒸し器で蒸す
下の画像は、15分位弱火で蒸した砂肝です。
4.薄くスライス
1つの砂肝につき、３～4等分にスライスします。
5.オーブントースターで焼く
スライスした砂肝を、アルミホイルにのせて、オーブントースターで焼きます。600Wの弱い火力で５分焼き、焼き具合を確認してからもう５分焼きました。これで表面にこんがりおいしそうな焼き色が付き、カリカリで香ばしくできあがりました。
6.残りは冷凍保蔵する
２～３日で食べきれる分だけ冷蔵して、食べきれない分はこのまま密閉保存して、冷凍します。
キミは、食べる直前と食べる直後の顔は、別人（犬）だね。晩ごはんにも、砂肝を刻んで入れました。
これも喜んで食べてくれました。
空くん今日も完食ありがとう！
実は、もう１品初めての食材で、おやつを作りました。これも同じ方法で簡単に作れたので、後日月記事でご紹介いたします。
